Garber的隨想世界!!

繼懶人料理煲湯的小成功~~
馬上再來試試烤雞腿的功能,其實此功能網路上已有許多分享文^^
但工程師鐵齒的地方就是:"不親自試試,怎知箇中滋味!!"
不囉嗦~~立馬備料去,雞腿/蒜頭/辣椒/醬油...然後全都ㄌㄚˇ作伙在碗公中~~ 
於此同時,在內鍋中刷上薄薄的一層沙拉油~~                                          
刷好後,剛剛作伙在碗公裡的料就可以進鍋啦!!(別懷疑,不用醃太久~~)  
蓋上鍋蓋,限壓閥調至"無水烹調";面板選取"無水烹調:烤雞"                                                
然後去客廳看海賊王,等一集播完(~20分鐘)...口感軟爛的烤雞腿就可以上桌啦!!
是不是信心持續增加中呢 ^^b

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買了個號稱萬用的鍋子,一定要好好操它一下~~
就來先試試它的煲湯功能,是不是如傳說中的那麼神奇^^
先來備料,雞腿,翅/鴻喜菇/薑片/老媽給的豆乾/鹽/米酒...
 
生食的部分,雞腿,翅先用滾水汆燙過,去除血水後,連同其他食材置入內鍋~~
加水到淹過全部食材高度,再依口味灑下適當的鹽/米酒...
 
鍋蓋蓋下,限壓閥轉至"密封",操作面板選取"煲湯"
 
等待20~25分鐘,待狀態列保溫燈亮起,限壓閥撥至"排氣",待鍋內氣體排光,
此時"浮子閥"降下,即可打開鍋蓋~~
 
相較一般小火燉煮兩三小時的香菇雞,這鍋湯大概只花了半小時左右~~
雞腿,翅可達到相同的軟爛程度,鴻喜菇脆脆的口感也保持完美,雞湯味道當然也不是蓋低~~
只能說真的省時又神奇哪!!

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garber 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,328)

有鑑於內人平日上班辛勞,假日又要滿足我口腹之慾~~
忙碌於廚房工事,挺是辛苦,最近看到Philips繼氣炸鍋後~~
又強推此款智慧萬用鍋,號稱電子鍋/燜燒鍋/壓力鍋三機一體~~
最重要的是,比起氣炸鍋~~這萬用鍋價格親民多啦~~
在小黃屋線上購物可現折$500還有頗多贈品~~
弄弄下來也不過才$37XX...心動馬上就行動啦~~
現在網購送貨的效率有給他高,中午下標,下午五點多就宅配到府啦!!
既然貨品上手,不囉唆...馬上來瞧瞧唄...
 
此次開箱,採用真人萌麻豆,南瓜壞姊姊紜為我們做真人比例尺~~
圖左上為網路購物贈品(醬油1000mlx2 & 大燕麥片)...
 
內中附上使用手冊x2,保證書,簡易食譜,客服回函
 
配件有量杯(方),飯勺,湯勺,三孔電源線
 
鍋蓋其實不重,兩歲多小童也可提起,圖中鍋蓋(多孔的那片)為可拆洗的配件
 
內鍋為香檳金塗層(不曉得是啥)的金屬鍋(個人認為是鋁鍋)
 
Zoom-in仔細端詳面板功能,此萬用鍋最為人津津樂道的應就是它"無水烹調"的功能了吧!!
 
鍋蓋頂端依不同使用需求,限壓閥(紅色)調撥到適當的位置~~
以上,簡易的外觀開箱告一段落~~實在是迫不及待的來試試看到底有多強大~~
試煮食譜介紹的紅棗紫米粥...
 
依照指示,紫米浸泡4小時(沒錯,還是要泡過水),連同紅棗放入內鍋~~
 
鍋蓋密合後,限壓閥調至密封,面板選"煮粥",食譜上寫13分鐘,但實際需等最上排
狀態列整個RUN跑完才是~~
 
時間到啦!!點選操作面板上的"保溫取消"鍵,上蓋的"浮子閥(銀)"也會彈起~~
 
限壓閥撥至"排氣"會有很high的蒸汽噴出,手不要放在紅色排氣孔上方,待排氣完成後,
浮子閥也會降下,此時才可以開鍋蓋(沒降下來也打不開)~~
 
大功告成啦!!最後再依個人口味加入適當的糖,看是要回鍋中加熱或攪拌均勻即可~~

整個操作流程挺簡單的,連我那麼笨都可以完成~~
煮出來的紫米粥吃完會有種齒頰留香的感動~~
算算時間(不含浸泡)...整個RUN下來大概半小時內可以搞定吧!!挺省功夫低~~
聽說還能拿來烤雞腿~~過陣子再來POST心得哩^^

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話說這款浴室暖風機DIY安裝至今也過了一年~~
嗯嗯~~真得拖很大...最近以前同事問起...
才想到一直想要紀錄的安裝過程遲遲沒補上= =a
當初想要安裝浴室暖風(乾燥)機的目的~~
其實是怕小朋友在冬天時洗澡不注意容易著涼,
結果啟動暖房的頻率少之又少~~
沒辦法...天氣不夠冷咩...也難怪我會忘記(<--藉口)
選用的產品是阿拉斯加 968SR...效能規格如官網所示...
這款有個好處是控制面板是搖控的,可省去拉電線的麻煩~~
控制面板功能選項一目暸然~~只要會用電視遙控器,這個絕對沒問題~~
 
全配件開箱
 
暖風(乾燥)機本體,採雙風扇馬達設計,右下方陶瓷電組加熱暖房功能啟動時用...
 
廠商還蠻貼心的還有附上對位板,減去DIY一族安裝的程序~~
 
測試機器有無問題,電源線安裝不難,地線火線插入電源線孔即可;此款有外加照明功能...
   
接下來就是在浴室天花板開洞啦!!量好尺寸用線鋸切開,並在四邊加上角材強化~~
   
安裝排風逆止閥
 
主機本體塞入(務必讓固定的螺絲都吃到角材上才會穩固~~)
 
 
風管套入(兩邊接口處可用鋁箔膠帶密封,避免排出的風外漏在天花板上空間)
 
 
接入電源(安全起見,記得先把浴室專電or總電源關閉)~~
 
主體外蓋板崁入就大功告成啦!!
外蓋板上有簡單的篩網,需定期檢查是否有灰塵沾附,才可保障最佳循環/暖房/乾燥效果~~
 

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竹北這邊的水質實在太恐怖了!!有圖有真相~~請看下圖...

 
之前交屋時一直跟建商反應主臥洗手台的水量特小...
住過好一陣子後,變成每個水龍台都逐漸變小...
雖然不定期都會把龍頭前端起泡頭拆下刷洗~~
但是治標不治本...看看圖中的沉積...真是三條線哪!!
索性就把兩邊的止水閥都給拆了(記得先關水源)~~
換上兩個新的~~吸取本次的教訓,特地選了個很容易就讓手轉開的龍頭式止水閥...
三不五時轉一轉,才不會等到要轉的時候才發現淤積嚴重卡死了@@...
止水閥接水管處也要注意...要用止漏膠帶纏至少>25圈,避免水從接合處滲出...
總算~~花了一早上的時間把這個困擾多時的問題給解決啦!!
水量回到該有的水準~~只是不曉得可以撐多久就是了~~
看來該是做做功課研究全戶式過濾了>"<

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有鑒於前陣子感冒一直好不了...重度懷疑是天氣變化讓家中床單棉被充滿了塵螨,灰塵;
導致原本呼吸道就不大好的我...遲遲病情沒有好轉;嗯嗯~~聽起來有點牽拖的成分...
不過...就是這樣!!
敗入了一台除螨機(買東西都要給自己個心安理得的理由咩@@)...
雖然說是除螨機,嚴格說起來,就是個多了UV照射&震動拍打功能的吸塵器...
算算已經是家裡第五台吸塵器啊!! 果然是需要強烈理由說服自己哪~~

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早在去年年中就list了一些必敗的精品家電~~ 總算有機會逐一實現啦!!
感謝同事 KW & CA哥 的大力Supportㄋㄟ~~
來瞧瞧這次敗入的時尚膠囊咖啡機吧!! :)

主角_Nespresso D110 BK [Citiz] 現身 
 
操作其實很簡單,簡述如下:
1. 電源插入插座
2. 後方儲水壺加入乾淨的冷白開水約八分滿
3. 開啟底座電源開關,頂部兩操作燈號會閃爍綠燈代表機器warm up
4. 等待操作燈號停止閃爍呈現穩定亮燈狀態後,拉起拉把手
5. 置入膠囊後,壓下拉把手後;將咖啡杯放在出水口下方
6. 依個人喜好決定注水量;左燈號為小杯(~50c.c.) / 右燈號為大杯(~110c.c.)
7. 沖泡完成後拉起拉把手; 膠囊會落下至使用後暫存盒內;待一定數量後再清理即可 

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前陣子安裝浴室天花板的崁燈還有暖風機,
才深深感到之前隨便購買的便宜LED手電筒非常之不夠力!!= =

於是乎就在網路上小小做了下功課~~
沒想到LED高亮度手電筒的產品還挺多低~~對於我這款懶人來說...
實在是有些眼花撩亂~~
剛好,COSTCO有進一款也是CREE LED超亮度手電筒~~
嘿嘿~~那就再好也不過啦!! 反正COSTCO賣的東西價錢也不貴~~
(就是要買大量而已= =)

不囉唆~~之間來看簡略開箱吧:)

Tactical LED_CREE XPC


瞧瞧它的製造地吧!!

(LED模組來自USA, 其他parts都是made in China...我想這大概是世界潮流了吧!!)

來看看分解&全貌吧~~




XPC第一次填充彈藥時,屁股會紅紅低~~


接下來就是有圖有真相的功能比一比啦!! ^^
先瞧瞧新歡&舊愛的真身~~

(舊愛有很多眼睛,乍看之下好像很威= =)

But,還是要試過才知道厲害~~  關燈測試中~~首先,先來看看向上照度吧!!
房間關燈,天花板實錄~~

(廢話~~ 拍不出來是很正常的,不然我買啥手電筒= =)

舊愛的照度


(約莫200cm高度,透露出詭異的絲絲白光,還算是可以接受啦!!)


(新歡第一段&第二段照度,似乎感覺不到太大差別,不過威力遠遠勝過舊愛是可以肯定低!!)

再來瞧瞧橫向能力(~房間寬度照亮測試~)
當然還是先來看看無開手電筒環境~~

距離~300cm,依然看不到......................................................


(舊愛逞強中,由些許微光中看見海賊旗,但是看不到草帽XD~~)

再來瞧瞧新歡側向照度啦!!

(此時終於明白,兩段照度是有差異低,第一段清楚地讓整個草帽海賊旗露臉~~)
(第二段則把世界地圖給顯露出來啦~~)

到此,簡易地開箱算是告一段落啦!!事實證明~~錢花多一點,功效還是會強一點低~~
稍稍透露一下價格,COSTCO好物高貴不貴~~$700/2pcs有找~~ 很划算唷^^

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鑒於最近手腕越來越容易酸痛,應是長時間使用滑鼠姿勢不良導致(算是職業傷害嗎@@?)
敗了一支無線滑鼠--- Microsoft ARC
是隻面容姣好,功能性佳的好滑鼠~~
不過個人還是偏好用起來會有 ㄎㄧㄚ ㄎㄧㄚ點擊聲的老鼠(這樣才有操作感嘛)~~
不囉唆~~ 瞧瞧新夥伴的面貌吧!!

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